Como deciamos ayer...
Estamos hablando de un restaurante de un hotel de 5 estrellas, al frente de su cocina V. Crespo, un tipo de esos que mima el producto.
¿Qué nos podemos encontrar? Pues unos buenos platos de cuchara, arroces, verdinas, patatas con langostinos... a unos precios de entre 15 a 20 euros.
Para continuar con una amplia carta de pescados, con unas raciones abundantes y a unos precios entre 20 y 25 euros.
Respecto a la carta de carnes, de las tres veces que he ido, solamente una vez me decante por un entrecot de angus, bastante grande, pero a mi gusto un poco falto de sabor.
Los postres, otro paraiso para los golosos.
La carta de vinos, me llamo la atención, me pareció que estaba muy poco marcada, con algunas cosas interesantes, de bastantes D.O. y paises.
La mantelería, vajilla, cristalería, mobiliario... acorde de un 5 estrellas.
El servicio, son chavales jovenes recien salidos de la escuela, bastante desenfadado y correcto.
La dolorosa, pues para salir a más de 50 hay que ponerse a ello. La última vez 4 pax con postres, dos botellas de vino y 2 gts, fueron 180€.
Un buen lugar. En verano tiene una terraza muy agradable.
Un saludo.
Xtoria (Setúbal, Portugal)
Hace 6 años
