L´ALBANCIA

Está vez nos hemos desplazado al concejo de Laviana, en la localidad de Ortigosa, se encuentra este hotelito rural con un restaurante para cuarenta personas.
Cabe destacar nada más llegar las vistas que podemos disfrutar desde su terraza, para el verano va a ser un sitio muy recomendable para tomar el aperitivo o para alargar una comida...

Para empezar pedimos una tabla de tortos: (venían 8 entre los que me acuerdo picadillo, gula y gambas, cebolla caramelizada, solomillo con pimientos, queso foie y manzana,y alguno más que no recuerdo). Los tortos pequeños pero nada aceitosos, muy buenos.
Tambien una tabla de patés, había de gamba y puerros, de cabracho y otro más, no les quedaba el de morcilla y repetimos del de gamba y puerros. Caseros y cremosos.
Para terminar los primeros unas croquetas de ibéricos, caseras, muy dignas.

De segundos, por partes se pidieron tre solomillos acompañados de salsa de pimienta verde, solomillo, solomillo, de este que no dejas nada en el plato, con la grasa entrevenada, grasa buena que lo único que aporta es textura a la carne. Perfecto.

Dos raciones de pote, servido en una olla refractaria estilo antiguo, que mantenía el calor, el pote muy bueno, un sólo pero, el único de la comida, cada vez es más difícil encontrar buen embutido para el compangu, no sé si os pasa a vosotros, pero hay veces que un embutido no voy a decir malo, sino simplemente normal no te hace disfrutar de un buen guiso, sea pote, fabada o lo que sea... ya os digo el único pero de la comida.

Unos calamares en su tinta con patatas, muy buenos también.

Dos botellas de Beronia crianza, dos de agua, seis cafes, una de falluelos, tres licores.

Pues todo esto por 190 € propinas incluidas.
Vosotros mismos, a mí me parece un precio muy ajustado para una buena comida.
Además el hotelito está muy bien y las dos socias que lo llevan son muy amables.
Fartones, Antonio otro más pa la guia....

NO OS FIEIS...

Aunque el título parece que nos adelanta un sitio, de esos negativos, nada más lejos de la realidad, el lugar del que voy a hablaros es mítico.

Para empezar el nombre del lugar CAFE BAR PEÑA MANTECA, localización: Belmonte de Miranda. El propietario todo un personaje Manolo, decoración inexistente, mejor ir sin prisas....

Para comer pedimos de primero un plato de embutidos de esos que ya no se ven: queso, jamón, chorizo, chosco, más chorizo, cecina.... un plato de 35 cms de diámetro y no se veía nada de porcelana, la broma 16€. Precios de risa,

De segundo se pidieron tres de callos y una de picadillo con huevos. Los callos de perola, con mucho caldo y con un sabor picantillo, bien cortados y eran para tres personas y podían comer 6 perfectamente 3x9= 27€. El plato de picadillo casero y huevos también casero= 6€.

Mención aparte el pan y las patatas, el pan no sé como se llama, pero era espectacular con una textura super compacta. Las patatas caseras, perfectamente fritas no aceitosas, cada vez más difícil de encontrar.

A esto se suma el vino tiene una bodega enorme, eso sí tu pides lo que te gusta y el te trae, entra en una sala de rodillas y te llega con una botella, no sabes el precio pero en estos sitios es así...
En nuestro caso un Viña Monty-9€.

Luego, nos trae un plato de turrones con quesos, cortesía de la casa, unos cafés cortesía de la casa total 61€, te hace la cuenta y dice 60€. Le dejamos la propina y nos despedimos con la cosa de volver.

Otras cosas que ofreció para comer fueron unas chuletas de cerdo, unos arbejos con jamón, carne guisada, entrecot y algo que se me escapa. También nos hablaron muy bién del pote.

En resumidas cuentas, un lugar de los de toda la vida...

P.D. El título del post viene por que no os fieis de un lugar que lleve en su nombre la palabra manteca saldras empachadísimo...